• Pedro Rafael Barata
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terça-feira, 26 de junho de 2012

2256 - Pynga Selection Touriga Nacional 2010 (Rosé)



Região: Regional Lisboa
Castas: Touriga Nacional
Produtor: Vale da Capucha Agricultura e Turismo Rural, Lda
Preço: Entre 4€ e 7.5€
Álcool: 13.5%
Enólogo: Pedro Marques
Notas de Prova: Cor vermelha intensa e nariz rico em notas de fruta vermelha, alguma groselha e uma fresca sensação floral, na boca é um vinho agradável, suave e ligeiramente seco, a fruta continua bem presente bem como as notas florais, o final de boca tem um comprimento médio e uma persistência delicada.

Classificação Pessoal: ......................................15.5
• Data da Prova: Novembro 2011

Classificação Revista dos Vinhos: ......................15
• Data da Revista: Julho 2011

Rótulo: Pensámos criar um vinho singular. Para tal, definimos o encepamento apropriado e plantámos as nossas videiras em solos calcários de origem oceânica. A expressão dessa influência marítima é assegurada por uma intervenção humana máxima na vinha e mínima na adega. 2010 Touriga Nacional. Colheita Manual. Prensagem de cachos inteiros a frio. Fermentação em inox. 1300 garrafas.

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