• Pedro Rafael Barata
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sexta-feira, 6 de julho de 2012

2266 - Dominio Romano 2006 (Tinto)



Região: Espanha
Castas: Tinto Fino
Produtor: Bodegas Bajo Duratón, S.L.
Preço: Entre 20€ e 25€
Álcool: 14.5%
Enólogo: Jordi Fernández
Notas de Prova: Apresenta uma cor rubi de bela intensidade e concentração, o nariz revela frescas notas de frutos vermelhos maduros acompanhados por um ligeiro toque vegetal e floral, num fundo especiado e subtilmente tostado, na boca é um vinho equilibrado, com boa estrutura e acidez, uma textura sedosa e uns taninos polidos, a fruta e as especiarias revelam-se envolventes e as notas de barrica elegantes, o final de boca tem um comprimento prolongado e uma interessante persistência.

Classificação Pessoal: ......................................16.5
• Data da Prova: Novembro 2011

Rótulo: Es esta una historia milenaria, en la qu la cultura romana se mezcló con la tierra y el clima de estas tierras aportando sus conocimientos en el cultivo de la vid. Así sentaron las bases de lo que hoy, tras miles de primaveras, es una realidad: la conjunción perfecta, de un clima, una tierra, una variedad y una mano sabia que recoja toda esta esencia y la transmita dentro desta botella, y esa es nuestra misión, para lograrlo hemos seleccionado las vides que creémos que mejor pueden transmitir nuestra filosofia: viejas cepas de Tinto Fino repartidas por distintas zonas de la Denominación, conducidas en vaso, en secano y dirigidas por agricultores que sienten la viticultura como algo especial. Nuestro trabajo en la Bodega tiene un claro objetivo: transmitir el clima, la tierra y el carácter de la Tinto Fino hasta la copa. Y es que beber un gran caldo de la Ribera del Duero es beber una historia, una historia que tiene sus raíces en el Dominio Domano.

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