• Pedro Rafael Barata
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segunda-feira, 17 de setembro de 2012

2348 - Quinta do Carmo Garrafeira 1986 (Tinto)



Região: DOC Alentejo
Castas: Castelão, Trincadeira e Alicante Bouschet
Produtor: Júlio Tassara de Bastos
Preço: Entre 15€ e 20€
Álcool: 13%
Enólogo: João Portugal Ramos
Notas de Prova: Cor granada de tonalidade castanha carregada, no nariz revela elegantes aromas de couro, tabaco, fruta bem madura e um delicado toque especiado e de madeira velha, na boca é um vinho fino, com personalidade e uma acidez muito interessante, conta com um paladar marcado pelo couro, por um ligeiro toque terroso e ainda delicadas e sugestivas notas de vegetal seco, o final de boca tem um comprimento médio e uma persistência que ainda dá que falar.

Classificação Pessoal: ......................................16.5
• Data da Prova: Dezembro 2013

Rótulo: A personalidade e características deste vinho devem-se a tradições centenárias no cultivo de vinhas implantadas em solos predominantemente xistosos e cujo encepamento escolhido é baseado nas castas periquita, trincadeira e alicante bouschet. Posteriormente, a vinificação é efectuada na própria adega da Quinta onde os métodos tradicionais têm sido ao longo dos anos preservados. Assim, após fermentações realizadas em patamares de mármore, os vinhos são estagiados em madeiras de carvalho nacional e posteriormente engarrafados. Da colheita de 1986 produziram-se 28.172 garrafas bordalesas, todas numeradas cabendo a esta garrafa o número: 001204.

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