Quinta das Marias - Grande Prova de Vinhos do Dão com o Enólogo António Narciso no Restaurante O Solar dos Pintor (Mai/2012)

No passado dia 12/05/2012, foi organizada uma Grande Prova de Vinhos do Dão pelo Rui Lourenço Pereira, através da Quinta Wine Guide, em conjunto com o Enólogo António Narciso, no restaurante O Solar dos Pintor, em Loures.

Esta Prova apresentou diversos vinhos de 6 produtores do Dão, em que António Narciso é o responsável da Enologia, são eles:
- Barão de Nelas
- Casa Aranda
- Fonte do Gonçalvinho
- Quinta da Fata
- Quinta das Marias
- Quinta Mendes Pereira

De seguida apresento os vinhos Quinta das Marias e respectivas notas de prova, do Produtor Peter Viktor Eckert.

Quinta das Marias Encruzado 2010 (Branco) Região: DOC Dão Castas: Encruzado Produtor: Peter Viktor Eckert - Quinta das Marias Álcool: 14% Enólogo: António Narciso Nota de Prova: Cor amarela brilhante e nariz bem preenchido por aromas de fruta tropical madura apoiados em delicadas notas florais e um leve toque citrino, na boca revela um volume e uma estrutura médios, um paladar rico em fruta, notas florais e delicados apontamentos minerais, o final de boca tem um comprimento e persistência médios/longos. Classificação Pessoal: 15.5

Quinta das Marias Barricas Encruzado 2010 (Branco) Região: DOC Dão Castas: Encruzado Produtor: Peter Viktor Eckert - Quinta das Marias Álcool: 14% Enólogo: António Narciso Nota de Prova: Cor amarela de agradável intensidade e nariz fino e elegante, onde as notas tostadas e fumadas envolvidas em delicadas sugestões de fruta madura e um leve toque citrino, formam um conjunto harmonioso, na boca é um vinho volumoso, estruturado e rico em elegantes notas de barrica, com um paladar a revelar-se cremoso e muito frutado e limonado, conta com uma interessante acidez e um final de boca de comprimento prolongado e persistência acima da média. Classificação Pessoal: 16.5

Quinta das Marias 2010 (Rosé) Região: DOC Dão Castas: Jaen Produtor: Peter Viktor Eckert - Quinta das Marias Álcool: 14% Enólogo: António Narciso Nota de Prova: Apresenta uma cor vermelha intensa e um nariz rico em notas florais e fruta vermelha, nomeadamente morangos e framboesas, num fundo algo terroso, na boca é um vinho fresco e equilibrado, com uma doçura bem presente e um paladar cheio de fruta, o final de boca tem um comprimento curto/médio e uma persistência relativamente expressiva. Classificação Pessoal: 15.5

Quinta das Marias Lote 2010 (Tinto) Região: DOC Dão Castas: Touriga Nacional, Alfrocheiro, Tinta Roriz e Jaen Produtor: Peter Viktor Eckert - Quinta das Marias Álcool: 14% Enólogo: António Narciso Nota de Prova: Cor rubi de média concentração e intensidade no centro e auréola de tonalidade violácea, o nariz revela perfumados aromas florais aliados à fruta madura e delicadas notas de barrica, formando um conjunto de perfil moderno e muito atractivo, na boca é um vinho equilibrado, de volume médio e taninos redondos, no paladar domina a fruta vermelha madura envolvida em frescas notas florais e um leve toque vegetal e especiado, terminando com um comprimento e persistência médios. Classificação Pessoal: 15.5

Quinta das Marias Reserva Cuvée TT 2009 (Tinto) Região: DOC Dão Castas: Touriga Nacional e Tinta Roriz Produtor: Peter Viktor Eckert - Quinta das Marias Álcool: 14.5% Enólogo: António Narciso Nota de Prova: Apresenta uma cor rubi com delicados reflexos de tonalidade avioletada, o nariz revela-se muito floral e tostado, no início da prova, sendo que aos poucos a fruta vermelha e as diversas notas especiadas tomam conta dos aromas, na boca é um vinho com bom volume, encorpado e estruturado, conta com uns taninos firmes mas já bem integrados num paladar onde dominam as notas de fruta e as elegantes nuances de barrica, o final de boca tem um comprimento médio/longo e uma persistência interessante. Classificação Pessoal: 16.5

Quinta das Marias Reserva Touriga Nacional 2009 (Tinto) Região: DOC Dão Castas: Touriga Nacional Produtor: Peter Viktor Eckert - Quinta das Marias Álcool: 15% Enólogo: António Narciso Nota de Prova: Cor muito carregada no centro, quase opaca, com um rebordo de tonalidade violeta/avermelhada, o nariz apresenta-se muito elegante e vivo, cheio de notas florais, especialmente violetas, sendo bem apoiadas por alguns frutos pretos e do bosque, bem como um delicado toque achocolatado, na boca é um vinho volumoso, encorpado e atractivo, conta com uns taninos firmes e um paladar rico em notas de fruta, barrica, um certo floral e ainda suaves sugestões de especiarias, o final de boca é prolongado e bem persisente. Classificação Pessoal: 17