• Pedro Rafael Barata
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segunda-feira, 22 de outubro de 2012

2389 - Quinta do Cardo Selecção do Enólogo 2009 (Tinto)


2389 - Quinta do Cardo Selecção do Enólogo 2009 (Tinto)
Região: DOC Beiras
Castas: Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinta Roriz
Produtor: Quinta do Cardo - Companhia das Quintas
Preço: Entre 4€ e 7.5€
Álcool: 13.5%
Enólogo: João Corrêa e Nuno do Ó
Notas de Prova: Cor rubi de tonalidade violácea, nariz perfumado por aromas florais, fruta vermelha madura e uma leve sensação de madeira, bem como algum fumo, na boca é um vinho frutado, especiado e ligeiramente vegetal e abaunilhado, conta com uma estrutura média e uns taninos polidos, o final de boca tem um comprimento médio e uma persistência agradável.

Classificação Pessoal: ......................................15.5
• Data da Prova: Abril 2012

Rótulo: Da vinha mais alta de Portugal, plantada a 700 m de altitude, nascem vinhos de características únicas. A Touriga Nacional, a Touriga Franca e a Tinta Roriz, produzidas em regime ecológico, combinam-se com perfeição, originando um vinho complexo e profundo. Recomendado para acompanhar pratos de carne, peixes gordos e queijos curados. Deve servir-se à temperatura de 18ºC. O vinho é natural, estando sujeito a criar depósito.

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