2398 - Fiúza Sauvignon 2011 (Branco)

Região: Regional Tejo
Castas: Sauvignon Blanc
Produtor: Fiúza & Bright - Sociedade Vinícola, Lda
Preço: Entre 4€ e 7.5€
Álcool: 12.5%
Enólogo: Peter Bright
Notas de Prova: Cor amarelo palha e nariz fresco e rico em notas de fruta tropical, um certo floral e ainda delicadas sugestões citrinas, na boca revela-se mais vegetal e herbáceo, sendo naturalmente secundado por notas cítricas e de fruta tropical madura, conta com uma acidez equilibrada e um final de boca curto/médio, em termos de comprimento e persistência.

Classificação Pessoal: ......................................15
• Data da Prova: Março 2012

Classificação Wine - Essência do Vinho: .............14
• Data da Revista: Maio 2011

Rótulo: Composição: 100% Sauvignon Blanc. Estágio: Fermentação controlada a 14º em cubas de inox. Características: Cor amarelo citrino. Aroma com notas florais e frutas tropicais. Paladar fresco a maracujá com uma excelente estrutura. Boa textura na boca com uma acidez limpa e um agradável final. Temperatura ideal de consumo: 11ºC-13ºC. Gastronomia: Excelente como aperitivo e recomendado para acompanhar peixe grelhado, mariscos e refeições leves.