• Pedro Rafael Barata
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sábado, 8 de dezembro de 2012

2442 - Domingos Soares Franco Colecção Privada Moscatel Roxo 2011 (Rosé)


2442 - Domingos Soares Franco Colecção Privada Moscatel Roxo 2011 (Rosé)
Região: Regional Península de Setúbal
Castas: Moscatel Roxo
Produtor: José Maria da Fonseca Vinhos, S.A.
Preço: Entre 10€ e 12.5€
Álcool: 12%
Enólogo: Domingos Soares Franco
Notas de Prova: Cor salmão e nariz rico em aromas florais, líchias e rosas, misturados com delicadas e frescas notas de morangos, na boca é um vinho que apresenta uma bela acidez e uma frescura contagiante, o paladar está dominado pela fruta vermelha e por um certo floral, termina com um comprimento médio e uma persistência acima da média.

Classificação Pessoal: ......................................15.5
• Data da Prova: Abril 2012

Classificação Paixão pelo Vinho - Wine Passion: .16.5
• Data da Revista: Julho 2012 / Agosto 2012

Classificação Wine - Essência do Vinho: .............15
• Data da Revista: Agosto 2012

Classificação Revista Escanção: ........................81*
• Data da Prova: Maio 2012 / Junho 2012
* Classificação de 0-100


Classificação Revista dos Vinhos: ......................16.5
• Data da Revista: Abril 2012

Classificação Paixão pelo Vinho - Wine Passion: .16.5
• Data da Revista: Março 2012 / Abril 2012

Rótulo: Uma colecção feita com paixão. Com o mesmo entusiasmo e paixão que tenho desenvolvido as minhas experiências enológicas, apresento-vos o Domingos Soares Franco Colecção Privada Moscatel Roxo Rosé 2011. Confirmando a nobreza e subtileza das notas aromáticas da casta Moscatel Roxo, a frescura e a tonalidade dos vinhos rosados que produzimos, criei um Rosé. Num rosé singular, de uma casta tão nobre e pouco comum, consegui aliar a fineza e exuberância aromática das flores jasmim a uma tonalidade salmão. Foram produzidas 15.563 garrafas em Dezembro de 2011. Este vinho deve ser bebido a uma temperatura de 8ºC, e consumido a 10ºC, acompanhando refeições ligeiras, pratos orientais ou simplesmente apreciado por si só. Enólogo Domingos Soares Franco.

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