2507 - Primeira Paixão 2007 (Tinto)

Região: Regional Alentejo
Castas: Alicante Bouschet e Touriga Nacional
Produtor: Paixão de Vinhos, Lda
Preço: Entre 7.5€ e 10€
Álcool: 13%
Enólogo: António Saramago e Francisco Albuquerque
Notas de Prova: Cor rubi de média intensidade e nariz agradavelmente preenchido por notas de fruta vermelha madura, um leve toque apimentado e até vegetal, num fundo mais especiado e que faz lembrar uma ligeira tosta, na boca é um vinho equilibrado, com uma estrutura delicada e um volume médio, o paladar revela fruta preta e delicadas especiarias num final de boca mediano, em termos de comprimento e persistência.

Classificação Pessoal: ......................................15.5
• Data da Prova: Julho 2012

Rótulo: A Paixão do Vinho, uma pequena loja de vinhos no Funchal, nasceu para servir o mercado com vinhos portugueses com qualidade distintiva. Para a sua linha própria de vinhos, a opção foi criar vinhos que exprimissem claramente o terroir de influência, pequenas produções, cuidados por especialistas das mesmas regiões. O vinho que aqui apresentamos é de Portalegre, considerada pelos entendidos como uma região de excelência. Um projecto conjunto de dois amigos de longa data, António Saramago e Francisco Albuquerque, que partilham a mesma paixão: o vinho. Revela-se firme no nariz, com notas de flores e azeitonas pretas. Na boca é generoso, vinoso, reforçando as sensações de azeitona e surpreendendo-nos com boa e elegante persistência.