• Pedro Rafael Barata
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quarta-feira, 13 de fevereiro de 2013

2527 - Herdade Fonte Paredes Alicante Bouschet 2007 (Tinto)



Região: Regional Alentejo
Castas: Alicante Bouschet
Produtor: Herdade Fonte Paredes, SAG Lda
Preço: Entre 7.5€ e 10€
Álcool: 14%
Enólogo: António Ventura
Notas de Prova: Cor rubi de média concentração e nariz agradavelmente preenchido por notas vegetais, combinadas com alguma fruta madura e um leve toque mentolado, na boca é um vinho equilibrado, com taninos redondos e estrutura média, o paladar revela-se frutado e ligeiramente especiado, terminando com um comprimento e persistência de expressão média.

Classificação Pessoal: ......................................15.5
• Data da Prova: Junho 2012

Classificação Revista dos Vinhos: ......................15.5
• Data da Revista: Dezembro 2009

Classificação Revista dos Vinhos: ......................15.5
• Data da Revista: Novembro 2009

Rótulo: Esta casta de origem Francesa, encontrou no sul de Portugal o seu terroir de excelência, é capaz de produzir vinhos surpreendentes. Este foi produzido com as melhores uvas desta casta, vindimadas manualmente e vinificado em pequeno lagar de inox com pisa automática e temperatura controlada. O estágio decorreu durante 8 meses em barricas de carvalho Francês das melhores tanoarias. Aconselha-se o consumo à temperatura de 16C em copo de pé alto.

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