• Pedro Rafael Barata
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sábado, 16 de março de 2013

2572 - Dom Rafael 2008 (Tinto)



Região: DOC Alentejo
Castas: Aragonez, Trincadeira e Alicante Bouschet
Produtor: Vinhos da Cavaca Dourada, SA
Preço: Entre 4€ e 7.5€
Álcool: 14%
Enólogo: Paulo Laureano
Notas de Prova: Cor granada e nariz dominado pelos aromas de fruta vermelha madura, aliados a diversas especiarias e um ligeiro toque de menta e até chocolate, na boca é um vinho equilibrado, com estrutura mediana e taninos firmes, no paladar a fruta e as especiarias dominam e o final de boca tem um comprimento e uma persistência medianas.

Classificação Pessoal: ......................................15.5
• Data da Prova: Maio 2012

Rótulo: Produzido na centenária adega da Herdade do Mouchão, D. Rafael é obtido apartir de castas tradicionais alentejanas, como o Aragonez, a Trincadeira e do Alicante Bouschet. A fermentação ocorre em lagares, com pisa a pés, estagiando posteriormente o vinho em tonéis de carvalho.

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