• Pedro Rafael Barata
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terça-feira, 19 de março de 2013

2576 - Quinta do Cardo 1996 (Tinto)



Região: DOC Beiras
Castas: Mourisco, Tinta Roriz e Touriga Nacional
Produtor: Agrocardo, Lda
Preço: Entre 4€ e 7.5€
Álcool: 12.5%
Enólogo: João Corrêa
Notas de Prova: Cor granada de média concentração e nariz dominado pelas notas de couro, delicadas sugestões de fruta em passa e um suave toque de madeira velha, na boca é notória a sua evolução embora ainda consiga revelar alguma frescura, fruta e também um leve toque vegetal, termina já de forma pouco expressiva.

Classificação Pessoal: ......................................15.5
• Data da Prova: Outubro 2012

Rótulo: Vinho tinto obtido de uvas da casta Mourisco, Tinta Roriz e Touriga Nacional das nossas vinhas da Quinta do Cardo. Aroma complexo e frutado. Inicialmente muito frutado vai evoluindo para um aroma rico e complexo e uma prova macia e longa. As vinhas estão na cota de 600 metros, em terrenos de xisto com alguns barros vermelhos e pendor suave sul-poente. Este vinho acompanha bem pratos de carne, a cerca de 16ºC, e até assados de peixe a temperatura um pouco inferior.

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