• Pedro Rafael Barata
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segunda-feira, 1 de abril de 2013

2594 - Encosta do Sobral Reserva 2011 (Branco)



Região: Regional Tejo
Castas: Códega do Larinho, Rabigato, Viosinho e Gouveio
Produtor: Encosta do Sobral - Sociedade Agrícola, Lda
Preço: Entre 4€ e 7.5€
Álcool: 13%
Enólogo: Pedro Sereno
Notas de Prova: Cor citrina e nariz marcado pelas notas florais misturadas com alguma fruta madura e um leve toque especiado, na boca é um vinho suave, equilibrado e relativamente estruturado, o paladar apresenta fruta madura, um ligeiro toque de barrica e ainda suaves notas abaunilhadas, terminando com um comprimento e persistência médios.

Classificação Pessoal: ......................................15.5
• Data da Prova: Julho 2012

Classificação Revista dos Vinhos: ......................16
• Data da Revista: Setembro 2012

Classificação Revista dos Vinhos: ......................16
• Data da Revista: Junho 2012

Rótulo: Castas: Códega do Larinho, Rabigato, Viosinho e Gouveio. Vinificação: Processo clássico, com controlo de temperatura. 40% estagiou em barricas de carvalho francês. Análise Sensorial: Cor amarela-citrina, aroma intenso a fruta fresca, mineral e ligeiras notas de baunilha. Na boca revela-se muito elegante, fresco, untuoso e com final de boca longo. Enologia: Pedro Sereno.

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