• Pedro Rafael Barata
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domingo, 21 de abril de 2013

Grande Prova de Vinhos brancos na Wine O'Clock (Fev/2013)


No passado dia 20/02/2013 na Garrafeira Wine O'Clock em Lisboa, teve lugar uma Prova de vários de vinhos brancos de diversos países, sendo que todos eles fazem parte do portfolio desta Garrafeira.
Esta prova foi efectuada com a apresentação de 11 vinhos brancos.


Prova comentada por Carlos Jorge, Gerente de Loja da Wine O'Clock Lisboa.

Esk Valley Sauvignon Blanc 2011 (Branco)

Região: Nova Zelândia
Castas: Sauvignon Blanc
Produtor: Esk Valley Estate Limited
Álcool: 13%
Enólogo: Gordon Russell
Nota de Prova: Cor citrina brilhante com laivos esverdeados, o nariz revela uma forte componente vegetal, além de diversas notas cítricas e de espargos, na boca revela uma agradável frescura, bem como um paladar mais frutado e vegetal, conta com uma ligeira secura e um final de comprimento e persistência medianos.
Classificação Pessoal: 15.5
Casa Silva Reserva Sauvignon Blanc 2011 (Branco)

Região: Chile
Castas: Sauvignon Blanc
Produtor: Viña Casa Silva
Álcool: 13.5%
Enólogo: Mario Geisse
Nota de Prova: Cor amarelo citrino e nariz inicialmente marcado pela tosta e pela baunilha mas com o tempo aparecem os citrinos e as delicadas notas vegetais, na boca é um vinho mais aberto, com alguma estrutura e uma acidez mediana, conta com um paladar rico, frutado e com uma agradável predominância de notas cítricas, o final de boca tem um comprimento médio/longo.
Classificação Pessoal: 15.5
Villa Maria Single Vineyard Taylors Pass Vineyard Chardonnay 2007 (Branco)

Região: Nova Zelândia
Castas: Chardonnay
Produtor: Villa Maria Estates
Álcool: 13.5%
Enólogo: Alastair Maling e Corey Ryan
Nota de Prova: Cor amarela bem viva e nariz agradavelmente preenchido por uma bela dose de fruta madura e um ligeiro toque especiado, muito bem amparado por sugestivas notas fumadas e de barrica, na boca é um vinho gordo, untuoso, com uma acidez bem interessante, o paladar revela uma envolvência entre a fruta madura e a barrica muito convincente, o final de boca é prolongado e persistente.
Classificação Pessoal: 16.5
Villa Maria Reserve Chardonnay 2004 (Branco)

Região: Nova Zelândia
Castas: Chardonnay
Produtor: Villa Maria Estates
Álcool: 14.5%
Enólogo: Alastair Maling e Corey Ryan
Nota de Prova: Cor amarelo dourado e nariz fino e elegante, com as notas de barrica a misturarem-se com alguns frutos secos e uma boa dose de fruta madura, num fundo mais tostado e especiado, bem como ligeiramente vegetal, na boca é um vinho muito untuoso, estruturado e com uma ligeira evolução mas uma enorme cremosidade, no paladar destaca-se, mais uma vez, a fruta e agradáveis notas de barrica, formando um conjunto harmonioso e muito elegante, termina longo e com uma enorme persistência.
Classificação Pessoal: 17.5
Louis Latour Chablis La Chanfleure 2011 (Branco)

Região: França
Castas: Chardonnay
Produtor: Maison Louis Latour
Álcool: 13%
Enólogo: Jean Charles Thomas
Nota de Prova: Apresenta uma brilhante cor amarela, no nariz sobressaem os aromas minerais acompanhados pela fruta madura e por um leve toque floral, na boca é um vinho muito fresco e equilibrado, com uma interessante estrutura e uma acidez cativante, o paladar revela imensas notas de fruta madura, bem como um agradável toque amanteigado e ainda uma subtil nuance especiada e mineral, o final de boca é prolongado e muito fresco.
Classificação Pessoal: 17
Borges Dão Reserva 2007 (Branco)

Região: DOC Dão
Castas: Encruzado
Produtor: Sociedade dos Vinhos Borges, SA
Álcool: 13%
Enólogo: Hélder Cunha
Nota de Prova: Cor amarela intensa e nariz inicialmente apetrolado, com um delicado toque de borracha e alguma fruta muito madura e também frutos secos, na boca é um vinho delicado, já evoluído e com a barrica ainda bem presente, bem como alguns citrinos e um delicado toque de fruta madura, o final de boca tem um comprimento médio e uma persistência relativamente curta.
Classificação Pessoal: 15.5
Gnarly Head Chardonnay 2009 (Branco)

Região: EUA
Castas: Chardonnay
Produtor: Gnarly Head Cellars
Álcool: 14%
Enólogo: Sue Hoffman
Nota de Prova: Cor amarela intensa e nariz agradavelmente preenchido por notas tropicais, um ligeiro toque floral e ainda subtis nuances vegetais e de tosta, na boca é um vinho guloso, com alguma untuosidade e com um paladar dominado pela fruta madura e por sugestivas sugestões abaunilhadas, o final de boca é relativamente prolongado e persistente.
Classificação Pessoal: 16
Cape Mentelle Chardonnay 2004 (Branco)

Região: Austrália
Castas: Chardonnay
Produtor: Cape Mentelle Vineyards
Álcool: 14%
Enólogo: Robert Mann, Steve Meckiff e Simon Burnell
Nota de Prova: Cor amarelo torrado com uma leve tonalidade alaranjada, no nariz destaca-se de imediato a sua complexidade e elegância, com os frutos secos e a fruta madura a envolverem-se em finas notas de barrica, um delicado toque fumado e algum fumo, na boca apresenta-se um vinho gordo, amanteigado e muito cremoso, com a fruta bem madura e a madeira a aparecerem muito bem casadas, apesar de revelar uma certa evolução, trata-se de um vinho estruturado, com grande elegância e um final longo e muito persistente.
Classificação Pessoal: 17.5
Sottano Chardonnay & Torrontés 2011 (Branco)

Região: Argentina
Castas: Chardonnay e Torrontés
Produtor: Bodegas Sottano
Álcool: 13%
Enólogo: Luis Barraud e André Marchiori
Nota de Prova: Cor pálida e nariz muito floral e tropical, com delicadas notas de maracujá e ananás a destacarem-se, num estilo fresco e leve, na boca é um vinho delicado, equilibrado e com um paladar mais vegetal e fresco, terminando com um final de boca correcto e de expressão média.
Classificação Pessoal: 15
Casa Silva Quinta Generación 2005 (Branco)

Região: Chile
Castas: Viognier, Sauvignon Gris e Chardonnay
Produtor: Viña Casa Silva
Álcool: 14%
Enólogo: Mario Geisse
Nota de Prova: Cor amarela intensa com uma delicada tonalidade dourada, o nariz revela agradáveis notas de fruta madura aliadas a um leve toque vegetal e também especiado, na boca é um vinho gordo, ligeiramente evoluído e com alguma estrutura e fineza, no paladar ainda beneficia da presença da fruta tropical madura e de delicadas notas especiadas e tostadas, o final de boca é mediano, quer em termos de comprimento, quer na persistência.
Classificação Pessoal: 15.5
Casa Silva Quinta Generación 2004 (Branco)

Região: Chile
Castas: Viognier, Sauvignon Gris e Chardonnay
Produtor: Viña Casa Silva
Álcool: 13.5%
Enólogo: Mario Geisse
Nota de Prova: Cor amarela de forte tonalidade dourada, o nariz revela uma forte componente especiada, secundada por delicadas notas de fruta madura, um ligeiro fumado e ainda alguma barrica, na boca é um vinho delicado, com uma estrutura mediana e uma evolução bem presente, revela um paladar frutado e tostado e o final de boca é suave e delicado.
Classificação Pessoal: 15.5
Cape Mentelle Semillon & Sauvignon Blanc 2002 (Branco)

Região: Austrália
Castas: Chardonnay
Produtor: Cape Mentelle Vineyards
Álcool: 14%
Enólogo: Robert Mann, Steve Meckiff e Simon Burnell
Nota de Prova: Apresenta uma cor amarela com uma forte tonalidade dourada, o nariz revela-se muito vegetal no início, pois de imediato faz lembrar notas de espargos e até pimentos, com o tempo aparecem algumas sugestões cítricas e um delicado toque floral, num fundo mais tostado e fumado, na boca é um vinho delicado mas muito elegante e estruturado, conta com um volume imenso e um corpo cremoso, no paladar destaca-se as notas vegetais e de fruta madura, bem como sugestivas nuances tostadas e de barrica, o final de boca é longo.
Classificação Pessoal: 17.5

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