• Pedro Rafael Barata
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domingo, 7 de abril de 2013

Prova dos Vinhos Quinta Seara d'Ordens na Néctar das Avenidas (Fev/2013)


No passado dia 26/02/2013 na Garrafeira Néctar das Avenidas em Lisboa, teve lugar a Apresentação de alguns vinhos do produtor Quinta Seara d'Ordens, Lda, do Douro.
Esta prova foi efectuada com a apresentação de 4 vinhos, 1 branco e 3 tintos.


Quinta Seara d'Ordens Reserva 2011 (Branco)

Região: DOC Douro
Castas:
Rabigato, Malvasia Fina e Fernão Pires
Produtor: Sociedade Agrícola Quinta Seara d'Ordens, Lda
Álcool: 13.5%
Enólogo: Luís Soares Duarte e António Moreira
Nota de Prova: Cor amarela brilhante e nariz muito fresco, onde as notas florais e minerais se misturam agradavelmente com a fruta madura e um delicado toque de baunilha, na boca é um vinho equilibrado, com uma acidez correcta e um paladar mais citrino, embora e fruta madura e subtis notas de barrica estejam bem evidentes, o final de boca tem um comprimento médio.
Classificação Pessoal: 15.5
Quinta Seara d'Ordens Reserva 2008 (Tinto)

Região: DOC Douro
Castas:
Touriga Nacional, Tinta Roriz e Touriga Franca
Produtor: Sociedade Agrícola Quinta Seara d'Ordens, Lda
Álcool: 13.5%
Enólogo: Luís Soares Duarte e António Moreira
Nota de Prova: Cor rubi de intensidade média, o nariz revela aromas frescos de fruta vermelha, bem como delicadas notas florais e um imenso vegetal, num fundo mais especiado, na boca é um vinho com alguma estrutura, taninos firmes e uma subtil secura, o paladar continua muito vegetal e com a fruta madura e a barrica a conferirem alguma complexidade, o final de boca tem um comprimento e uma persistência medianos mas agradáveis.
Classificação Pessoal: 15.5
Talentus 2008 (Tinto)

Região: DOC Douro
Castas:
Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinta Roriz
Produtor: Sociedade Agrícola Quinta Seara d'Ordens, Lda
Álcool: 13.5%
Enólogo: Luís Soares Duarte e António Moreira
Nota de Prova: Cor rubi intensa no centro e auréola avioletada, o nariz revela uma forte componente floral e de fruta vermelha madura agradavelmente envolvidos em evidentes notas de especiarias e barrica, formando um conjunto complexo e atractivo, na boca é um vinho mais guloso e frutado, com um volume agradável e uns taninos bem presentes, no paladar a fruta madura destaca-se, bem como delicadas notas vegetais e até apimentadas, o final de boca é seco e prolongado.
Classificação Pessoal: 16
Talentus Grande Escolha 2010 (Tinto)

Região: DOC Douro
Castas:
Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinta Roriz
Produtor: Sociedade Agrícola Quinta Seara d'Ordens, Lda
Álcool: 14%%
Enólogo: Luís Soares Duarte e António Moreira
Nota de Prova: Cor rubi muito fechada no centro e nariz rico e perfumado por notas florais e frutos silvestres, envolvidos em subtis e agradáveis notas de barrica e num saboroso toque achocolatado, na boca é um vinho encorpado, muito seco e com uma bela acidez, revela uma interessante estrutura e uns taninos sólidos, pois é por demais evidente a sua juventude, o paladar apresenta-se cheio de fruta preta, diversas notas de especiarias e um toque vegetal muito presente e característico, não esquecendo as nuances tostadas vindas da barrica, o final de boca é prolongado e persistente.
Classificação Pessoal: 17

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