• Pedro Rafael Barata
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terça-feira, 29 de outubro de 2013

2890 - Pato Frio Grande Escolha Antão Vaz 2011 (Branco)



Região: DOC Alentejo
Castas: Antão Vaz
Produtor: Ribafreixo - Adega Moinho Branco
Preço: Entre 7.5€ e 10€
Álcool: 14%
Enólogo: Paulo Laureano
Notas de Prova: Cor amarela citrina e nariz agradavelmente preenchido por aromas de fruta tropical madura combinada com delicadas notas minerais e cítricas, na boca é um vinho fresco, equilibrado e com uma acidez correcta, revela um paladar muito frutado e ligeiramente especiado, além de confirmar a sua vertente mineral e citrina, o final de boca é mediano, em termos de comprimento e persistência.

Classificação Pessoal: ......................................15.5
• Data da Prova: Janeiro 2013

Classificação Revista dos Vinhos: ......................16
• Data da Revista: Novembro 2012

Rótulo: Grande Escolha traduz um conceito de rigorosa selecção de uvas e excelência. Uma fermentação em barricas de carvalho francês e um pequeno estágio com batonnage produziram um vinho alicerçado na exuberância, equilíbrio e longevidade da casta Antão Vaz, crescida no "terroir" do Moinho Branco. Colheita de 2011. Enólogo: Paulo Laureano.

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