• Pedro Rafael Barata
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domingo, 2 de fevereiro de 2014

3021 - Domingos Soares Franco Colecção Privada Verdelho 2012 (Branco)



Região: Regional Península de Setúbal
Castas: Verdelho
Produtor: José Maria da Fonseca Vinhos, S.A.
Preço: Entre 10€ e 12.5€
Álcool: 12.5%
Enólogo: Domingos Soares Franco
Notas de Prova: Cor citrina e nariz dominado por notas florais e cítricas aliadas a um delicado toque vegetal e mineral, bem como alguma fruta tropical madura, na boca é um vinho agradável, muito fresco e equilibrado e com uma acidez bem presente, conta com um paladar muito frutado, limonado e suavemente mineral, terminando com um comprimento e persistência médios.

Classificação Pessoal: ......................................15.5
• Data da Prova: Junho 2013

Classificação Wine - Essência do Vinho: .............16
• Data da Revista: Outubro 2013 / Dezembro 2013

Classificação Revista dos Vinhos: ......................16
• Data da Revista: Junho 2013

Classificação Revista dos Vinhos: ......................16
• Data da Revista: Janeiro 2013

Rótulo: Uma colecção feita com paixão. Com o mesmo entusiasmo e paixão que tenho desenvolvido as minhas experiências enológicas, apresento-vos o Verdelho 2012, casta que tenho estudado desde há algum tempo na nossa colecção ampelográfica e que tive a oportunidade de provar várias vezes na Austrália. Plantado nos solos argilo-calcários, procurei o estilo que mais me agradou nas minhas provas do hemisfério sul. Deve ser bebido a uma temperatura de 10ºC. Um óptimo parceiro para um almoço pacato mas também ideal para ser consumido fora das refeições.

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