• Pedro Rafael Barata
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quarta-feira, 5 de março de 2014

3062 - Adega de Pegões Colheita Seleccionada 2009 (Tinto)



Região: Regional Península de Setúbal
Castas: Touriga Nacional, Trincadeira, Cabernet Sauvignon e Syrah
Produtor: Cooperativa Agrícola de Santo Isidro de Pegões, CRL
Preço: Entre 4€ e 7.5€
Álcool: 14%
Enólogo: Jaime Quendera
Notas de Prova: Cor rubi de média concentração e intensidade e nariz agradavelmente preenchido por aromas de fruta vermelha misturados com um ligeiro toque vegetal e especiado, num fundo delicadamente marcado pela barrica e por suaves notas de cacau, na boca é um vinho equilibrado, de estrutura e volume médios, bem como uns taninos bem redondos, o paladar apresenta fruta madura envolvida em subtis notas de especiarias, termina com um final de boca medianamente persistente.

Classificação Pessoal: ......................................15.5
• Data da Prova: Junho 2013

Rótulo: Localizadas a Sul do Tejo, as vinhas que originam os afamados vinhos produzidos e engarrafados pela Adega de Pegões, devem a sua qualidade singular às condições edafoclimáticas únicas, caracterizados por solos arenosos que há milhões de anos formaram o fundo do golfo Tejo-Sado. Este vinho foi produzido a partir de quatro castas: A "Touriga Nacional" e a "Trincadeira" que lhe conferem uma côr profunda, estrutura e aromas florais e o "Cabernet Sauvignon" e o "Syrah" que lhe conferem aroma frutado, elegância e o "Bouquet" internacional. Estagiou 12 meses em meias pipas de carvalho Americano e Francês, para lhe conferir mais complexidade. Envelhece bem durante 10 anos. Servir à temperatura de 16 a 18ºC. Enólogo: Jaime Quendera.

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