• Pedro Rafael Barata
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quinta-feira, 6 de março de 2014

3063 - Quinta do Pinto Viognier & Arinto 2006 (Branco)



Região: Regional Estremadura
Castas: Viognier e Arinto
Produtor: Quinta do Pinto Sociedade Comercial e Agrícola S.A.
Preço: Entre 7.5€ e 10€
Álcool: 14%
Enólogo: Luís e Tiago Carvalho
Notas de Prova: Cor dourada e nariz já evoluído, com delicadas notas de citrinos e fruta madura acompanhadas por um leve toque de frutos secos, na boca é um vinho com um volume e uma estrutura já em fase descendente, no paladar surgem citrinos com falta de vivacidade e o final de boca tem um comprimento curto/médio.

Classificação Pessoal: ......................................14
• Data da Prova: Maio 2013

Classificação Pessoal: ......................................15.5
• Data da Prova: Fevereiro 2010

Classificação Revista dos Vinhos: ......................15.5
• Data da Revista: Janeiro 2011

Classificação Wine - Essência do Vinho: .............16
• Data da Revista: Junho 2010

Classificação Paixão pelo Vinho - Wine Passion: .17
• Data da Revista: Abril 2010

Rótulo: Da vindima manual das castas Viognier e Arinto, fermentou-se a baixas temperaturas, com batônnage, em cubas de pequena capacidade, para enaltecer a complexidade do vinho. Com uma cor citrina, o aroma é muito envolvente com toque frutado. Na boca é um vinho equilibrado com uma mineralidade viva e uma boa acidez natural, dominado pelo volume e cremosidade própria da sua elaboração. Servir a 8º-10ºC.

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