• Pedro Rafael Barata
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terça-feira, 12 de agosto de 2014

3265 - Teoria Grande Reserva Vinhas Velhas 2011 (Tinto)



Região: DOC Douro
Castas: Vinhas Velhas
Produtor: Rosa A. F. Araújo
Preço: Entre 10€ e 12.5€
Álcool: 13.5%
Enólogo: António Dinis e Rosa Araújo
Notas de Prova: Apresenta uma cor rubi intensa no centro e uma auréola de tonalidade violácea, no nariz o destaque vai para os evidentes e frescos aromas florais, aliados aos frutos silvestres e envolvidos por subtis notas de especiarias e também de barrica, na boca é um vinho encorpado, com um bom volume e uma estrutura interessante, conta com um paladar muito frutado, ligeiramente especiado e mineral e onde a madeira está muito bem integrada, o final de boca é prolongado.

Classificação Pessoal: ......................................16.5
• Data da Prova: Abril 2014

Rótulo: Teoria resulta da combinação de várias castas provenientes de vinhas velhas da Região do Douro, vinificadas em lagares, com posterior estágio em barricas de carvalho Francês e Americano. Possui uma cor rubi fechada, com um aromas de fruta madura muito complexo; na boca apresenta-se encorpado, equilibrado e persistente. Um longo final completa o prazer da degustação deste impressionante vinho.

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