• Pedro Rafael Barata
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quarta-feira, 20 de agosto de 2014

3275 - Encostas do Trogão Reserva 2010 (Tinto)



Região: DOC Trás-os-Montes
Castas: Tinta Roriz, Trincadeira e Touriga Nacional
Produtor: Adega Cooperativa do Rabaçal, CRL
Preço: Entre 7.5€ e 10€
Álcool: 14%
Enólogo: João Silva e Sousa e Francisco Baptista
Notas de Prova: Cor granada intensa e nariz rico em aromas de fruta vermelha madura acompanhada por delicadas notas florais e diversas especiarias, na boca é um vinho equilibrado, com taninos firmes e um paladar frutado e algo terroso, o final de boca é mediano.


Classificação Pessoal: ......................................15
• Data da Prova: Outubro 2013

Rótulo: Produzido a partir de uvas das castas Tinta Roriz, Trincadeira e Touriga Nacional, em perfeito estado de maturação, este vinho revela uma cor vermelha com muita profundidade, um aroma intenso a fruta madura, muito complexo e na boca mostra-se elegante mas encorpado, muito envolvente, com taninos redondos e um final longo e persistente. Deve acompanhar pratos tradicionais da cozinha Portuguesa à base de carne e bacalhau ou queijos de pasta mole. Servir a uma temperatura entre 16ºC e 18ºC.

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