• Pedro Rafael Barata
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sábado, 30 de agosto de 2014

3287 - Herdade das Pias Syrah & Trincadeira 2008 (Tinto)



Região: Regional Alentejo
Castas: Syrah e Trincadeira
Produtor: F. N. F. Sociedade Agrícola, Lda
Preço: Entre 10€ e 12.5€
Álcool: 13.5%
Enólogo: Joaquim Bastardo
Notas de Prova: Cor rubi de média intensidade e nariz apelativo, onde aos aromas de frutos do bosque se misturam delicadas notas de especiarias, algum chocolate e ainda um leve toque de barrica, muito tostado, na boca denota uma estrutura correcta e um volume mediano, conta com um paladar frutado, especiado e onde a madeira revela alguma presença, termina com um comprimento de expressão média.

Classificação Pessoal: ......................................15.5
• Data da Prova: Novembro 2013

Rótulo: Variedades: Syrah (50%) e Trincadeira (50%). Vinificação: As uvas provenientes de vinhedos com 6 anos, foram totalmente desengaçadas, e vinificadas em depósitos de inox, com temperatura controlada e maceração prolongada. Estágio: 6 meses em barricas de carvalho Francês (80%) e carvalho Americano (20%), e 8 meses em garrafa. Data de engarrafamento: Julho 2006. Notas de Prova: Côr violeta. Apresenta aromas intensos de fruta madura, amoras, cassis, completados com notas de baunilha. Boa estrutura, taninos bem integrados e redondos, com final longo e persistente. Serviço: 17/18ºC.

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