• Pedro Rafael Barata
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segunda-feira, 29 de setembro de 2014

3325 - Flor do Tua Reserva 2012 (Branco)



Região: DOC Trás-os-Montes
Castas: Viosinho e Códega de Larinho
Produtor: Essência do Douro, Wines and Gourmet, Lda
Preço: Entre 4€ e 7.5€
Álcool: 13.5%
Enólogo: Francisco Baptista e João Silva e Sousa
Notas de Prova: Cor citrino pálido e nariz muito delicado, onde sobressai os aromas florais e um certo vegetal, na boca é um vinho fácil, com uma acidez muito mediana e um paladar frutado e ligeiramente doce, num conjunto muito simples, o final de boca é demasiado curto.

Classificação Pessoal: ......................................14.5
• Data da Prova: Novembro 2013

Classificação Pessoal: ......................................15
• Data da Prova: Fevereiro 2014

Classificação Revista dos Vinhos: ......................15
• Data da Revista: Julho 2013

Rótulo: Idade das Vinhas: 40 anos. Castas: Viosinho, Códega de Larinho. Vinificação: Desengace e esmagamento, 12 horas de maceração pré-fermentativa. Clarificação estática pelo frio durante 48 horas. Solo: Xisto. Clima: Quente e seco. Cor: Citrino. Aroma: Excelente intensidade aromática. Boca: Volume, frescura, equilíbrio e persistência. Pratos: Acompanha carnes brancas e peixe. Enologia: Francisco Baptista e João Silva e Sousa.

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