• Pedro Rafael Barata
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domingo, 16 de novembro de 2014

3382 - Cabriz Colheita Seleccionada 2011 (Tinto)



Região: DOC Dão
Castas: Touriga Nacional, Tinta Roriz e Alfrocheiro
Produtor: Dão Sul - Sociedade Vitinícola, SA
Preço: Entre 2€ e 4€
Álcool: 13%
Enólogo: Carlos Lucas e Carlos Moura
Notas de Prova: Cor rubi e nariz agradavelmente marcado pelos aromas florais, fruta vermelha e um leve e fino toque de especiarias, na boca é um vinho equilibrado, com taninos redondos e uma acidez mediana, no paladar destaca-se a frescura da fruta e um delicado especiado, termina com um final de boca de comprimento curto/médio.

Classificação Pessoal: ......................................15.5
• Data da Prova: Dezembro 2013

Classificação Revista dos Vinhos: ......................15.5
• Data da Revista: Abril 2014

Rótulo: De uvas cuidadosamente seleccionadas e criteriosamente vinificadas das castas Touriga-Nacional, Tinta-Roriz e Alfrocheiro, teve 6 meses de maturação em barricas de carvalho francês, para enaltecer todo o seu potencial. Distinta intensidade na cor, complexidade no aroma e boa harmonia no sabor, tornam-no num digno representante do Dão moderno.

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