• Pedro Rafael Barata
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terça-feira, 9 de dezembro de 2014

3410 - Cabriz Reserva 2009 (Tinto)



Região: DOC Dão
Castas: Touriga Nacional, Alfrocheiro e Tinta Roriz
Produtor: Dão Sul - Sociedade Vitinícola, SA
Preço: Entre 7.5€ e 10€
Álcool: 13.5%
Enólogo: Carlos Lucas e Carlos Moura
Notas de Prova: Cor rubi e nariz bem preenchido por aromas florais aliados a frescas notas de fruta vermelha e um leve toque de especiarias, na boca é um vinho equilibrado, com um paladar muito frutado e subtilmente marcado pela madeira e suaves notas de diversas especiarias, o final de boca tem um comprimento médio/longo.

Classificação Pessoal: ......................................16
• Data da Prova: Fevereiro 2014

Classificação Paixão pelo Vinho - Wine Passion: .17
• Data da Revista: Dezembro 2013 / Setembro 2014

Classificação Revista dos Vinhos: ......................16
• Data da Revista: Janeiro 2014

Rótulo: Complexidade, distinção e harmonia são o fruto da vinificação cuidada e criteriosa das castas Touriga-Nacional, Alfrocheiro e Tinta Roriz. A longa maceração pelicular, seguida de maturação em barricas de carvalho francês, tornam-no num digno representante do Dão que pode ser consumido desde já, mas com excelente aptidão para estágio em garrafa.

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