• Pedro Rafael Barata
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segunda-feira, 12 de janeiro de 2015

3445 - Quinta do Ferro Avesso 2011 (Branco)



Região: DOC Vinhos Verdes
Castas: Avesso
Produtor: Sociedade de Agro-Turismo Quinta do Ferro, Unipessoal Lda
Preço: Entre 4€ e 7.5€
Álcool: 12%
Enólogo: Fernando Sousa
Notas de Prova: Cor amarelo palha e nariz fresco, onde as notas limonadas, florais e de alguma fruta, formam um conjunto aromático, na boca é um vinho equilibrado, com um ligeiro gaseificado e um paladar frutado e cítrico, o final de boca tem um comprimento mediano.

Classificação Pessoal: ......................................15
• Data da Prova: Fevereiro 2014

Rótulo: Vinho Branco vinificado a partir da casta Avesso, utilizando a tecnologia mais avançada de vinificação, apresenta uma côr citrina descorada, aroma e sabor intenso, característicos da casta que lhes deu origem, tendo um final de boca muito fresco e arredondado. Pode ser servido como aperitivo, acompanhar os mais diversos pratos de carne, caça, peixe e marisco a uma temperatura que deve rondar os 8/10ºC.

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