• Pedro Rafael Barata
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domingo, 22 de março de 2015

3527 - Quinta de S. Sebastião 2013 (Branco)



Região: Regional Lisboa
Castas: Arinto e Cercial
Produtor: Sociedade Agrícola de Arruda, Lda
Preço: Entre 4€ e 7.5€
Álcool: 13.5%
Enólogo: Filipe Sevinate Pinto
Notas de Prova: Cor amarela brilhante e nariz agradavelmente preenchido por aromas florais e minerais, envolvidos com alguma fruta e um leve toque cítrico e melado, na boca é um vinho equilibrado e fresco, com uma acidez interessante e um paladar mais frutado e limonado que mineral, o final de boca é mediano.

Classificação Pessoal: ......................................15
• Data da Prova: Outubro 2014

Classificação Pessoal: ......................................15.5
• Data da Prova: Abril 2014

Classificação Revista dos Vinhos: ......................15
• Data da Revista: Julho 2014

Rótulo: Este vinho foi feito com uvas das castas Arinto e Cercial vindimadas no óptimo da sua maturação. A seleção cuidadosa das uvas e as condições excecionais da Quinta de S. Sebastião foram alguns dos importantes recursos que nos permitiram produzir este vinho de cor dourada, nariz complexo com notas de damasco e alguns citrinos bem casados com uma mineralidade muito própria. Na boca é um vinho intenso, suave e com uma acidez viva e refrescante. Servir a 8/10ºC como aperitivo u a 10/12ºC para acompanhar pratos de peixe e de carnes brancas. ...marco da própria vida, associado à memória e ligação da vinha e da casa, fizeram da Quinta de S. Sebastião, o meu lugar... António Parente.

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