• Pedro Rafael Barata
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domingo, 29 de março de 2015

3536 - Domingos Soares Franco Colecção Privada Moscatel Roxo 2013 (Rosé)



Região: Regional Península de Setúbal
Castas: Moscatel Roxo
Produtor: José Maria da Fonseca Vinhos, S.A.
Preço: Entre 10€ e 12.5€
Álcool: 12.5%
Enólogo: Domingos Soares Franco
Notas de Prova: Cor salmão bem bonita e nariz cheio de aromas florais, principalmente líchias e notas de jasmim, envolvidos por um leve toque citrino e delicadas nuances de laranja e fruta vermelha, na boca é um vinho equilibrado, com uma acidez correcta e um paladar cremoso mas pouco expressivo na fruta que apresenta, revela-se fresco e termina com um comprimento médio.

Classificação Pessoal: ......................................15
• Data da Prova: Abril 2014

Classificação Revista dos Vinhos: ......................16
• Data da Revista: Agosto 2014

Classificação Wine - Essência do Vinho: .............16
• Data da Revista: Julho 2014 / Agosto 2014

Classificação Revista Escanção: ........................85*
• Data da Prova: Maio 2014 / Junho 2014
* Classificação de 0-100


Classificação Revista dos Vinhos: ......................16
• Data da Revista: Maio 2014

Rótulo: Uma colecção feita com paixão. Com o mesmo entusiasmo e paixão que tenho desenvolvido as minhas experiências enológicas, apresento-vos o Domingos Soares Franco Colecção Privada Moscatel Roxo Rosé 2013. Confirmando a nobreza e subtileza das notas aromáticas da casta Moscatel Roxo, a frescura e a tonalidade dos vinhos rosados que produzimos, criei este Rosé. Num rosé singular, de uma casta tão nobre e pouco comum, consegui aliar a fineza e exuberância aromática das flores de jasmim a uma tonalidade salmão. Este vinho deve ser servido a uma temperatura de 8ºC, e consumido a 10ºC, acompanhando refeições ligeiras, pratos orientais ou simplesmente apreciado por si só. Enólogo Domingos Soares Franco.

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