• Pedro Rafael Barata
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domingo, 14 de junho de 2015

3625 - Adega de Borba Premium 2013 (Branco)



Região: DOC Alentejo
Castas: Arinto, Antão Vaz, Verdelho e Alvarinho
Produtor: Adega Cooperativa de Borba, C.R.L.
Preço: Entre 4€ e 7.5€
Álcool: 13%
Enólogo: Óscar Gato
Notas de Prova: Cor amarela e nariz pouco expressivo, com simples aromas de fruta madura misturados com delicadas notas cítricas, na boca é um vinho correcto, com uma acidez mediana e um paladar frutado e delicadamente citrino, termina com um final de boca curto, quer no comprimento, quer na persistência.

Classificação Pessoal: ......................................15.5
• Data da Prova: Junho 2015

Classificação Pessoal: ......................................14.5
• Data da Prova: Agosto 2014

Classificação Wine - Essência do Vinho: .............16
• Data da Revista: Março 2015 / Abril 2015

Classificação Paixão pelo Vinho - Wine Passion: .16.5
• Data da Revista: Outubro 2014 / Dezembro 2014

Classificação Revista dos Vinhos: ......................16.5
• Data da Revista: Setembro 2014

Rótulo: Este vinho foi elaborado a partir das castas Arinto, Antão Vaz, Verdelho e Alvarinho. Apresenta uma cor citrina e o aroma é jovem e intenso com notas de frutos cítricos e flor de laranjeira. O sabor é muito fresco, untuoso e possui uma harmonia entre a acidez de maçã verde, a mineralidade e os frutos tropicais persistentes. O acompanhamento ideal para peixes, mariscos, sushi, massas e pizzas.

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