• Pedro Rafael Barata
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domingo, 22 de novembro de 2015

3822 - HT by Tiago Cabaço Syrah 2012 (Tinto)



Região: Regional Alentejo
Castas: Syrah
Produtor: Tiago Mateus Cabaço e Cabaço
Preço: Entre 4€ e 7.5€
Álcool: 14%
Enólogo: Tiago Cabaço e Susana Esteban
Notas de Prova: Cor rubi de média intensidade e nariz dominado pela fruta preta madura e delicadas notas fumadas e de especiarias, na boca é um vinho guloso, com taninos de médio porte e um paladar mais apimentado e tostado do que frutado, o final de boca tem um comprimento curto.

Classificação Pessoal: ......................................15
• Data da Prova: Dezembro 2014

Rótulo: O nome HT é uma homenagem que pretendemos prestar à Herdade do Trocaleite, cujo Terroir nos permitiu criar este vinho. De 6 parcelas distintas da casta Syrah, foram selecionadas as melhores uvas que deram corpo, forma e feitio a este monovarietal de cor rubi compacta, com taninos finos mas poderosos, e com um final de boca longo e elegante.

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