3883 - Dom Rafael 2011 (Tinto)

Região: DOC Alentejo
Castas: Aragonez, Trincadeira e Alicante Bouschet
Produtor: Vinhos da Cavaca Dourada, SA
Preço: Entre 4€ e 7.5€
Álcool: 13.5%
Enólogo: Paulo Laureano
Notas de Prova: Apresenta uma cor rubi de forte intensidade e um nariz onde sobressai o seu carácter frutado e vegetal, além de breves novas especiadas e de couro, na boca é um vinho encorpado, com taninos bem presentes e algo seco, conta com um paladar rico em fruta bem madura e notas vegetais e de barrica e termina com um final de boca de comprimento médio/alto.

Classificação Pessoal: ......................................15.5
• Data da Prova: Outubro 2015

Classificação Pessoal: ......................................16
• Data da Prova: Maio 2015

Classificação Revista dos Vinhos: ......................16.5
• Data da Revista: Janeiro 2015

Rótulo: Produzido na centenária adega da Herdade do Mouchão, D. Rafael é obtido apartir de castas tradicionais alentejanas, como o Aragonez, a Trincadeira e do Alicante Bouschet. A fermentação ocorre em lagares, com pisa a pés, estagiando posteriormente o vinho em tonéis de carvalho.