• Pedro Rafael Barata
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quarta-feira, 10 de fevereiro de 2016

3916 - Vidigueira Reserva 2013 (Branco)



Região: DOC Alentejo
Castas: Antão Vaz e Perrum
Produtor: Adega Cooperativa da Vidigueira, Cuba e Alvito, C.R.L.
Preço: Entre 12.5€ e 15€
Álcool: 13%
Enólogo: Luis Morgado Leão, José Martins da Fonseca e João Melícias
Notas de Prova: Apresenta uma cor de tonalidade amarelada e um nariz rico em aromas de fruta madura envolvidos com evidentes nuances de barrica e tosta, bem como subtis nuances de frutos secos, na boca é um vinho com alguma estrutura e uma certa cremosidade, revela-se complexo e com bom volume de boca e conta com um paladar frutado e especiado, além de sugerir baunilha e um delicado toque mineral, termina com um final de boca de comprimento e persistência ligeiramente acima da média.

Classificação Pessoal: ......................................16
• Data da Prova: Abril 2015

Rótulo: Produzido a partir dos mostos das castas Antão Vaz e Perrum, parcialmente fermentado em barricas de carvalho Francês e americano, com movimentação regular de borras finas. No nariz revela a fruta bem integrada com a madeira. É encorpado e muito complexo, evidenciando sabores de mel, baunilha e frutos secos. Termina untuoso e longo. Servir a 10/11ºC. Acompanhe esta história que se derenrola em Atos.

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