• Pedro Rafael Barata
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segunda-feira, 21 de março de 2016

3968 - Santa Vitória Reserva 2013 (Branco)



Região: Regional Alentejo
Castas: Arinto e Verdelho
Produtor: Casa de Santa Vitória - Sociedade Agro-Industrial, SA
Preço: Entre 4€ e 7.5€
Álcool: 13.5%
Enólogo: Bernardo Cabral
Notas de Prova: Apresenta uma cor amarela algo pálida e um nariz muito fresco e aromático, onde as notas de fruta tropical se misturam com delicadas sugestões de citrinos, na boca é um vinho equilibrado, com uma acidez correcta e um paladar rico e fruta e notas florais e cítricas, termina com um comprimento médio.

Classificação Pessoal: ......................................15.5
• Data da Prova: Maio 2015

Rótulo: Situada em Beja, Região Alentejana, a Casa de Santa Vitória integra um projecto de enoturismo com 1,620ha onde hotelaria, gastronomia e viticultura se cruzam em perfeita harmonia com a natureza. Aqui se produzem vinhos com personalidade e carácter, encorpados, macios, de aromas intensos e muito elegantes. Vinificação: Produzido a partir das castas Arinto e Verdelho com maceração pré-fermentativa e fermentação a temperatura controlada de 12º a 14ºC. Notas de Prova: De cor citrina e aromas intensos a frutos tropicais. Muito suave e fresco na boca. Consumo: Entre 6º e 8ºC como aperitivoou com saladas frias, mariscos, peixes ou carnes brancas.

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