• Pedro Rafael Barata
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segunda-feira, 2 de maio de 2016

4014 - Quinta do Gradil Reserva 2010 (Tinto)



Região: Regional Lisboa
Castas: Touriga Nacional, Syrah e Alicante Bouschet
Produtor: Quinta do Gradil - Sociedade Vitivinícola, SA
Preço: Entre 10€ e 12.5€
Álcool: 13.5%
Enólogo: António Ventura
Notas de Prova: Apresenta uma cor rubi intensa e um nariz cheio de fruta vermelha fresca e madura envolvida por delicadas notas florais e mentoladas, na boca é um vinho equilibrado, com taninos redondos e uma estrutura bem presente, conta com um paladar frutado e especiado, além de evidenciar breves notas vegetais, termina com um final de boca de comprimento e persistência de expressão média/alta.

Classificação Pessoal: ......................................16
• Data da Prova: Julho 2015

Classificação Paixão pelo Vinho - Wine Passion: .16.5
• Data da Revista: Dezembro 2015 / Março 2016

Classificação Revista dos Vinhos: ......................16.5
• Data da Revista: Junho 2015

Classificação Revista dos Vinhos: ......................16
• Data da Revista: Abril 2015

Classificação Paixão pelo Vinho - Wine Passion: .16.8
• Data da Revista: Janeiro 2015 / Março 2015

Rótulo: Produzido a partir das castas Touriga Nacional, Syrah e Alicante Bouschet, das vinhas mais antigas da Quinta do Gradil. Após a vindima manual e a escolha criteriosa das uvas, a fermentação decorreu em pequenas cubas de inox à temperatura de 25ºC. Após ter completado a fermentação maloláctica, o vinho estagiou 8 meses em barricas novas de carvalho francês. Decorrido o estágio em barrica, o vinho descansou, tranquilo, durante 24 meses em garrafa. O resultado foi um vinho de aromas complexos, onde as notas balsâmicas, de trufas e frutos do bosque bem maduros são evidentes. Na boca, os taninos mostram-se sedosos e equilibrados, bem integrados na estrutura do vinho, a proporcionarem um final longo e consistente.

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