• Pedro Rafael Barata
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terça-feira, 21 de fevereiro de 2017

4317 - Fiúza Chardonnay 2014 (Branco)



Região: Regional Tejo
Castas: Chardonnay e Arinto
Produtor: Fiúza & Bright - Sociedade Vinícola, Lda
Preço: Entre 4€ e 7.5€
Álcool: 13%
Enólogo: Peter Bright
Notas de Prova: Apresenta uma cor citrina levemente esverdeada, o nariz evidencia aromas florais e de fruta tropical madura misturados com delicadas notas vegetais, na boca é um vinho fresco e de fácil prova, com uma acidez mediana e um paladar mais limonado e do que frutado, o final de boca termina com um comprimento curto/médio.

Classificação Pessoal: ......................................15
• Data da Prova: Junho 2016

Rótulo: Composição: Chardonnay e Arinto. Estágio: Fermentação parcial em barricas de carvalho. Características: Cor amarela-esverdeada. Aroma de ameixas verdes maduras, limas e flores de pessegueiro. Paladar fresco e mineral com final longo. Temperatura ideal para consumo: 11ºC-13ºC. Gastronomia: Topo o tipo de peixes, mariscos e carnes brancas. Os enólogos da Fiuza seleccionaram as melhores uvas desta casta para criar um vinho estruturado, intenso e persistente.

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