• Pedro Rafael Barata
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quarta-feira, 3 de maio de 2017

4389 - Flor d'Penalva Malvasia-Fina 2014 (Branco)



Região: DOC Dão
Castas: Malvasia Fina
Produtor: Adega Cooperativa de Penalva do Castelo, CRL
Preço: Entre 7.5€ e 10€
Álcool: 13%
Enólogo: Rodrigo Costa
Notas de Prova: Cor amarela com laivos dourados e nariz rico em aromas florais e de fruta madura, nomeadamente maçã, além de subtis nuances meladas e minerais, na boca é um vinho equilibrado, com alguma estrutura e uma acidez bem interessante, no paladar destaca-se a fruta amparada por evidentes notas minerais e citrinas, o final de boca termina com um comprimento médio mas bem saboroso.

Classificação Pessoal: ......................................0
• Data da Prova: Agosto 2017

Classificação Pessoal: ......................................15.5
• Data da Prova: Agosto 2016

Rótulo: A Malvasia-Fina era usada num passado recente para fazer o branco com que os pequenos produtores do Dão recebiam as visitas, celebravam os dias festivos e presenteavam o senhor prior no dia da visita pascal. E a razão era simples, produzia bem e fazia o branco mais apreciado. Perderam-se algumas das tradições, mas o vinho continua a ser bom, como este, e a honrar a tradição.

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