• Pedro Rafael Barata
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terça-feira, 16 de maio de 2017

4402 - Ninfa Sauvignon Blanc 2015 (Branco)



Região: Regional Tejo
Castas: Sauvignon Blanc
Produtor: Sociedade Agrícola João Teodósio Matos Barbosa & Filhos, Lda
Preço: Entre 4€ e 7.5€
Álcool: 13%
Enólogo: Pedro Pereira Gonçalves e João Barbosa
Notas de Prova: Cor amarela citrina de tonalidade esverdeada, o nariz evidencia aromas minerais e limonados, com a componente mais vegetal a dominar o conjunto, na boca é um vinho equilibrado, com uma agradável acidez e um paladar frutado e citrino, além de marcadamente frutado e vegetal, o final de boca termina de uma forma mediana.

Classificação Pessoal: ......................................15.5
• Data da Prova: Setembro 2016

Rótulo: A Rosa Azul simboliza a nossa procura da perfeição através de imagens impossíveis que se transformam em aromas e sabores autênticos. Origem: Vinha no sopé da Serra dos Candeeiros em Rio Maior. Solos: Argilo Calcário. Colheita: manual para caixas de 12 kgs. No nariz a frescura limonada do Sauvignon Blanc e exuberância do Fernão Pires. Na prova é cheio, texturado e mineral com notas de fruta de caroço e folhas de chá de menta.

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