• Pedro Rafael Barata
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terça-feira, 22 de agosto de 2017

4500 - Alcubíssimo 2013 (Tinto)



Região: Regional Península de Setúbal
Castas: Castelão
Produtor: Quinta de Alcube
Preço: Entre 4€ e 7.5€
Álcool: 13.5%
Enólogo: Jaime Quendera
Notas de Prova: Cor topázio e um nariz bem preenchido por aromas de caramelo e frutos secos envolvidos por subtis nuances florais e de fruta, na boca é agradável, guloso e ligeiramente untuoso, no paladar destaca-se a fruta e novamente os frutos secos, terminando com um final de boca de comprimento e persistência medianas.

Classificação Pessoal: ......................................15.5
• Data da Prova: Janeiro 2017

Rótulo: Condições climatéricas favoráveis durante a vindima, permitiram que estas uvas atingissem um perfeito estado de sobrematuração, do qual resultou este vinho. É o resultado de um trabalho rigoroso na vinha, com total respeito pela Natureza, e na adega com a utilização de modernas tecnologias. É um vinho jovem, muito fino de aromas. Na boca demonstra elegância e concentração de fruta madura com um final longo e fresco. É um excelente aperitivo servindo também para acompanhar todo o tipo de doçaria. Deve ser servido à temperatura de 6º - 8ºC. Poderá ser consumido já ou guardar em local fresco, garrafa deitada por um período máximo de 5 anos.

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