• Pedro Rafael Barata
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quarta-feira, 6 de dezembro de 2017

4606 - Casa da Soutosa Grande Escolha 2015 (Tinto)



Região: DOC Vinhos Verdes
Castas: Amaral e Vinhão
Produtor: Heitor Manuel Jesus Maduro
Preço: Entre 2€ e 4€
Álcool: 11.5%
Enólogo: Pedro Mota
Notas de Prova: Cor rubi avioletada e nariz dominado pelos aromas de fruta vermelha madura, notas vegetais e um ligeiro toque de amoras, na boca é notória a presença de gás, revela uma acidez mediana e um paladar frutado e onde o seu carácter vegetal está bem presente, o final de boca termina de uma forma curta e sem grande persistência.

Classificação Pessoal: ......................................14.5
• Data da Prova: Maio 2017

Rótulo: Produzido a partir das castas Amaral e Vinhão da sub-região de Basto. Tem uma cor concentrada, que contrasta com o aroma afinado, de fruta fresca, muito agradável na boca, sumarento com acidez viva, equilibrada e adequado à gastronomia regional. Acompanha bem com pratos de carne. à temperatura de 16-18ºC.

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