• Pedro Rafael Barata
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domingo, 18 de fevereiro de 2018

4681 - Quinta de Santa Cristina 2016 (Rosé)



Região: DOC Vinhos Verdes
Castas: Espadeiro e Vinhão
Produtor: Garantia das Quintas - Sociedade Agrícola e Comercial, Lda
Preço: Entre 4€ e 7.5€
Álcool: 12%
Enólogo: Jorge Sousa Pinto
Notas de Prova: Cor vermelha brilhante e nariz agradavelmente preenchido por aromas de frutos vermelhos muito frescos, onde se destacam os morangos e as framboesas, acompanhados por um subtil toque floral, na boca é um vinho leve, ligeiramente gaseificado e com uma acidez média, no paladar volta a destacar-se a fruta vermelha e o final de boca termina com um comprimento e persistência agradáveis.

Classificação Pessoal: ......................................15.5
• Data da Prova: Julho 2017

Rótulo: Este vinho rosé foi elaborado a partir de uma escolha cuidada das melhores uvas. De aspecto límpido, aroma intenso a frutos vermelhos frescos e ligeiro fruto do bosque. Na boca apresenta-se fresco e jovem, equilibrado com um final suave e agradável. Acompanha bem entradas, saladas, pratos leves de peixe e carnes brancas. Servir a uma temperatura entre 7º e 9ºC. Enólogo: Jorge Sousa Pinto. Uvas em Produção Integrada e Global.

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