• Pedro Rafael Barata
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quarta-feira, 4 de abril de 2018

Prova do Vinho tinto Vale da Mata Reserva 2013 (Nov/2017)


No passado dia 10/11/2017, realizei uma Prova do vinho tinto Vale da Mata Reserva 2013 do produtor Herdade do Rocim, da região de Lisboa.

Gostaria de deixar aqui uma palavra de agradecimento ao Produtor Herdade do Rocim pelo interesse demonstrado em divulgar os seus vinhos no Blog Os Vinhos.

Vale da Mata Reserva 2013 (Tinto)

Região: Regional Lisboa
Castas: Touriga Nacional e Tinta Roriz
Produtor: Herdade do Rocim
Álcool: 14%
Enólogo: Catarina Vieira e Pedro Ribeiro
Nota de Prova: Cor granada intensa e nariz rico em notas de especiarias misturadas com fruta madura e delicadas notas minerais e de chocolate, num fundo mais tostado, na boca é um vinho muito equilibrado, com taninos sedosos e uma estrutura e complexidade bem interessantes, no paladar dominam a fruta preta e as especiarias, nomeadamente pimenta preta, além de breves nuances de barrica, o final de boca termina de uma forma prolongada e bem persistente.
Classificação Pessoal: 17

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