• Pedro Rafael Barata
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segunda-feira, 6 de agosto de 2018

4850 - Casa Burmester Reserva 2015 (Branco)



Região: DOC Douro
Castas: Gouveio, Rabigato e Viosinho
Produtor: J. W. Burmester & Cª, S.A.
Preço: Entre 10€ e 12.5€
Álcool: 13.5%
Enólogo: Francisco Gonçalves e Pedro Sá
Notas de Prova: Cor amarelo citrino e nariz agradavelmente dominado pelos aromas de fruta tropical madura misturados com delicadas notas minerais e tostadas, num fundo mais cítrico e especiado, na boca é um vinho equilibrado, com uma acidez média e um volume interessante, o paladar sugere fruta madura e notas minerais e florais, acompanhadas por evidentes nuances abaunilhadas e tostadas, com o final de boca a terminar relativamente prolongado.

Classificação Pessoal: ......................................15.5
• Data da Prova: Janeiro 2018

Rótulo: Simbolizando toda a história e tradição de uma casa bicentenária, o Casa Burmester Reserva é um vinho Douro DOC. Reserva de grande frescura e carácter, impressionando pelas agradáveis notas fumadas e intensos aromas a fruta branca. Cheio e estruturado no paladar, apresenta uma notável acidez e mineralidade, com ligeiros apontamentos a tostado provenientes da fermentação e estágio em barricas de 300 litros de carvalho francês. Um vinho de grande profundidade, ideal para acompanhar mariscos, pratos de peixe e carnes brancas. Vinho sujeito a criar depósito. Castas: Gouveio, Rabigato, Viosinho. 10-12ºC.

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