Prova do Vinho tinto Herdade do Rocim Reserva 2015 (Abr/2018)

No passado dia 27/04/2018, realizei uma Prova do vinho tinto Herdade do Rocim Reserva 2015 do produtor Herdade do Rocim do Alentejo.

Gostaria de deixar aqui uma palavra de agradecimento ao Produtor Herdade do Rocim pelo interesse demonstrado em divulgar os seus vinhos no Blog Os Vinhos.

Herdade do Rocim Reserva 2015 (Tinto) Região: Regional Alentejo Castas: Touriga Nacional, Alicante Bouschet e Aragonez Produtor: Herdade do Rocim Álcool: 15% Enólogo: Catarina Vieira e Pedro Ribeiro Nota de Prova: Apresenta uma cor rubi intensa no centro e uma auréola de tonalidade avermelhada, o nariz sugere frescos e elegantes aromas de fruta vermelha e preta envolvidos por complexas notas de especiarias e tosta, num fundo delicadamente floral e até balsâmico, na boca é um vinho encorpado e estruturado, com taninos finos e um paladar cheio de fruta e notas de barrica, de muito boa qualidade, o final de boca termina longo e persistente. Classificação Pessoal: 16.5