• Pedro Rafael Barata
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domingo, 30 de setembro de 2018

Prova do Vinho tinto Grande Rocim Reserva 2013 (Set/2018)


No passado dia 21/09/2018, realizei uma Prova do vinho tinto Grande Rocim Reserva 2013 do produtor Herdade do Rocim do Alentejo.

Gostaria de deixar aqui uma palavra de agradecimento ao Produtor Herdade do Rocim pelo interesse demonstrado em divulgar os seus vinhos no Blog Os Vinhos.

Grande Rocim Reserva 2013 (Tinto)

Região: DOC Alentejo
Castas: Alicante Bouschet
Produtor: Herdade do Rocim
Álcool: 15%
Enólogo: Catarina Vieira e Pedro Ribeiro
Nota de Prova: Cor rubi profunda e muito concentrada no centro, no nariz destacam-se os aromas de frutos vermelhos e pretos, além de sugestivas notas tostadas e especiadas, com a barrica a conferir uma excelente complexidade a um conjunto harmonioso e muito elegante, na boca é um vinho cheio, envolvente e muito encorpado, com um enorme volume e taninos a apresentar elegância e fineza, no paladar volta a surpreender pelo casamento perfeito entre os frutos negros e a barrica de grande qualidade, secundados por delicadas nuances apimentadas e especiadas, o final de boca termina de uma forma muito prolongada e com uma enorme persistência.
Classificação Pessoal: 17.5

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