4929 - Cavanza Carmenere 2014 (Tinto)

Região: Chile
Castas: Carménère
Produtor: Viña Santa Rita
Preço: Entre 2€ e 4€
Álcool: 13.5%
Enólogo: César Catalán
Notas de Prova: Apresenta uma cor rubi avermelhada e um nariz marcadamente vegetal e apimentado, com a fruta madura em segundo plano, formando um conjunto simples e delicado, na boca é um vinho correcto, com uma estrutura fácil e algo guloso, no paladar é a fruta que se revela dominante, relegando para segundo plano breves notas vegetais e florais, o final de boca termina com um comprimento mediano.

Classificação Pessoal: ......................................15
• Data da Prova: Março 2018

Rótulo: Cavanza (Caballo que Avanza) is the local name given to the strong Chilean horses born and raised in the Andes Mountains. Since 1880, the year Santa Rita was founded, these beautiful beasts of burden heve helped generations of vineyard workers establish some of the highest quality vineyards in the most wild and rural places. Everything we have today is owed to the Cavanza horse. This Carmenere pairs perfectly with lamb, mature cheese, Bolognese pasta, chicken and stews.