• Pedro Rafael Barata
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domingo, 7 de outubro de 2018

Prova do Vinho branco Herdade do Rocim Amphora 2017 (Set/2018)


No passado dia 28/09/2018, realizei uma Prova do vinho branco Herdade do Rocim Amphora 2017 do produtor Herdade do Rocim do Alentejo.

Gostaria de deixar aqui uma palavra de agradecimento ao Produtor Herdade do Rocim pelo interesse demonstrado em divulgar os seus vinhos no Blog Os Vinhos.

Herdade do Rocim Amphora 2017 (Branco)

Região: Regional Alentejo
Castas: Antão Vaz, Perrum, Rabo de Ovelha e Manteúdo
Produtor: Herdade do Rocim
Álcool: 12%
Enólogo: Catarina Vieira e Pedro Ribeiro
Nota de Prova: Cor amarela com laivos dourados, o nariz revela aromas tropicais frutados e especiados, misturados com uma sugestiva sensação vegetal e um leve toque salino, na boca revela-se um vinho algo seco, além de esquilibrado e com uma acidez agradável, no paladar domina a fruta, envolvida por breves apontamentos minerais e salinos, com o final de boca a terminar seco e com um comprimento médio.
Classificação Pessoal: 15.5

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