• Pedro Rafael Barata
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sexta-feira, 30 de novembro de 2018

4967 - Beyra Chardonnay 2017 (Branco)



Região: DOC Beiras
Castas: Chardonnay
Produtor: Beyra - Vinhos de Altitude, Lda
Preço: Entre 7.5€ e 10€
Álcool: 14%
Enólogo: Rui Roboredo Madeira
Notas de Prova: Cor palha pálida e nariz marcadamente citrino e até mineral, apoiado por delicadas notas de fruta fresca e uma breve sensação vegetal, na boca é um vinho equilibrado e ligeiramente seco, com uma acidez média e uma certa complexidade, no paladar volta a sobressair a sua componente mineral e limonado, com o final de boca a terminar com um comprimento médio e bem fresco.

Classificação Pessoal: ......................................15.5
• Data da Prova: Abril 2018

Rótulo: Proveniente de uma parcela de vinha a 750 m de altitude, situada na freguesia da Vermiosa, na sub-região de Castelo Rodrigo. Solos xistosos com veios de quartz. Uvas 100% Chardonnay. Fermentação parcial em barricas usadas de Carvalho Francês. Estágio com agitação das borras - batonnage até ao engarrafamento. Engarrafado em final de Janeiro, seguindo-se estágio em garrafa durante 5 meses na Adega. Enologia: Rui Roboredo Madeira. 8ºC.

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