Grande Prova Vertical do Vinho Branco Soalheiro Primeiras Vinhas Alvarinho no Restaurante Rubro (Jul/2018)

No passado dia 13/07/2018, realizei uma Grande Prova Vertical do Vinho Branco Soalheiro Primeiras Vinhas Alvarinho, do produtor Quinta de Soalheiro da região dos Vinhos Verdes, juntamente com um grupo de amigos no restaurante Rubro, em Lisboa.

Esta prova foi efectuada com a degustação das últimas 7 colheitas: 2011, 2012, 2013, 2014, 2015, 2016 e 2017.

Soalheiro Primeiras Vinhas Alvarinho 2011 (Branco) Região: DOC Vinhos Verdes Castas: Alvarinho Produtor: Quinta de Soalheiro Álcool: 13% Enólogo: António Luis Cerdeira Nota de Prova: Cor de ouro e nariz muito elegante e complexo, com as notas minerais e de citrinos bem maduros envolvidas por sugestivas nuances de madeira e fruta também já bem madura, na boca apresenta-se um vinho untuoso, estruturado e com uma evolução muito positiva, revelando uma acidez vibrante, o paladar destaca-se pela harmonia existente entre a sua componente mineral e floral, bem como a envolvência entre a fruta tropical madura e breves apontamentos limonados, com o final de boca a terminar longo e com uma enorme persistência. Classificação Pessoal: 18

Soalheiro Primeiras Vinhas Alvarinho 2012 (Branco) Região: DOC Vinhos Verdes Castas: Alvarinho Produtor: Quinta de Soalheiro Álcool: 13% Enólogo: António Luis Cerdeira Nota de Prova: Apresenta uma cor amarela de intensidade alta e um nariz rico em aromas minerais, de fruta tropical e citrinos maduros, além de uma leve sensação vegetal e especiada, na boca sobressai a sua frescura e elegância, além de revelar uma acidez vibrante, no paladar realce para a envolvência entre a fruta e os citrinos, muito bem apoiada por finas sugestões minerais, o final de boca termina com um comprimento prolongado e bem persistente. Classificação Pessoal: 17

Soalheiro Primeiras Vinhas Alvarinho 2013 (Branco) Região: DOC Vinhos Verdes Castas: Alvarinho Produtor: Quinta de Soalheiro Álcool: 13% Enólogo: António Luis Cerdeira Nota de Prova: Cor amarela intensa e um nariz cheio de fruta tropical madura envolvida por uma leve sensação tostada e evidentes notas de citrinos, num fundo marcadamente mais mineral, na boca é um vinho elegante, muito fresco e com uma acidez de belíssimo recorte, no paladar destaca-se a fruta, os citrinos e uma elegante componente mineral, o final de boca termina com um comprimento e persistência bem prolongados. Classificação Pessoal: 17.5

Soalheiro Primeiras Vinhas Alvarinho 2014 (Branco) Região: DOC Vinhos Verdes Castas: Alvarinho Produtor: Quinta de Soalheiro Álcool: 13% Enólogo: António Luis Cerdeira Nota de Prova: Cor amarelo citrino e nariz rico em aromas frescos de citrinos, acompanhados por sugestivas notas vegetais e frutadas, num fundo delicadamente tostado e muito mineral, na boca é um vinho harmonioso, com uma excelente acidez e uma elegância bem presente, no paladar realce para a envolvência e harmonia existente entre a fruta, os citrinos e as evidentes notas minerais, com o final de boca a terminar com um comprimento longo e persistente. Classificação Pessoal: 17

Soalheiro Primeiras Vinhas Alvarinho 2015 (Branco) Região: DOC Vinhos Verdes Castas: Alvarinho Produtor: Quinta de Soalheiro Álcool: 13% Enólogo: António Luis Cerdeira Nota de Prova: Cor amarela citrina, com delicados reflexos dourados, o nariz revela frescos e sugestivos aromas de fruta tropical envolvidos por elegantes notas minerais e de citrinos, num fundo subtilmente tostado e até fumado, na boca apresenta-se vivo, estruturado, volumoso e com uma acidez bem expressiva, no paladar realce para a harmonia existente entre a fruta, os citrinos e as notas minerais acompanhadas por um delicado e fino toque tostado, com o final de boca a terminar com um comprimento e uma persistência de grande nível. Classificação Pessoal: 17

Soalheiro Primeiras Vinhas Alvarinho 2016 (Branco) Região: DOC Vinhos Verdes Castas: Alvarinho Produtor: Quinta de Soalheiro Álcool: 13% Enólogo: António Luis Cerdeira Nota de Prova: Não foi possível a Prova devido ao efeito TCA (cheiro a rolha). Classificação Pessoal: 0

Soalheiro Primeiras Vinhas Alvarinho 2017 (Branco) Região: DOC Vinhos Verdes Castas: Alvarinho Produtor: Quinta de Soalheiro Álcool: 13% Enólogo: António Luis Cerdeira Nota de Prova: Apresenta uma cor amarela citrina e um nariz dominado pelos aromas de fruta tropical muito fresca, apoiados por sugestivas notas minerais e citrinas, num fundo subtilmente fumado, na boca apresenta-se muito equilibrado, elegante e vivo, com o paladar a revelar-se muito frutado e floral, além de evidenciar uma forte componente mineral e especiada, o final de boca termina com um comprimento médio/longo. Classificação Pessoal: 16.5