• Pedro Rafael Barata
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segunda-feira, 5 de agosto de 2019

5215 - Casa de Santar 2015 (Tinto)



Região: DOC Dão
Castas: Touriga Nacional, Aragonez e Alfrocheiro
Produtor: Sociedade Agrícola de Santar, SA
Preço: Entre 4€ e 7.5€
Álcool: 13.5%
Enólogo: Osvaldo Amado
Notas de Prova: Cor rubi de média intensidade e nariz agradavelmente preenchido por aromas de fruta vermelha misturados com breves notas especiadas e tostadas, num fundo delicadamente floral e compotado, na boca é um vinho equilibrado, com um corpo médio e taninos polidos, no paladar destaca-se a fruta vermelha madura, além de breves notas de tosta e diversas especiarias, terminando com um final de boca saboroso e de comprimento médio.

Classificação Pessoal: ......................................15.5
• Data da Prova: Novembro 2018

Rótulo: Touriga-Nacional, Aragonez, Alfrocheiro. Intenso, elegante, harmonioso e bem estruturado. Peixes no forno ou assados, massas carnes vermelhas e queijos de cura média. Maturação em barrica carvalho francês. Com potencial de guarda. 18ºC.

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