• Pedro Rafael Barata
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sábado, 16 de outubro de 2021

6019 - Quinta do Cardo Reserva Touriga Nacional 2016 (Tinto)



Região: DOC Beiras
Castas: Touriga Nacional
Produtor: Quinta do Cardo - Companhia das Quintas
Preço: Entre 12.5€ e 15€
Álcool: 14%
Enólogo: Luis Leocádio
Notas de Prova: Cor rubi de média concentração, o nariz revela agradáveis e evidentes aromas florais acompanhados por sugestivas notas de fruta vermelha e ainda uma breve sensação especiada, num fundo subtilmente químico, na boca revela-se equilibrado e relativamente estruturado, com taninos redondos e um corpo médio, no paladar revela-se mais frutado e tostado, bem como delicadamente floral e até vegetal, o final de boca termina com um comprimento médio.

Classificação Pessoal: ......................................15.5
• Data da Prova: Dezembro 2021

Rótulo: Este vinho é fruto da emblemática casta Touriga Nacional colhida numa das mais altas vinhas de Portugal. De cor rubi profunda revela no perfil, estruturado e elegante, a origem do terroir de altitude. De aroma complexo a violeta e chocolate preto, apresenta notas de resina e tostadas resultado dos 20 meses de estágio em barricas de carvalho francês. Na boca combina frescura e taninos robustos. A harmonia perfeita para assados, pratos de carne elaborados e queijos de sabor intenso. 16º/18ºC.

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