6037 - Ravasqueira Reserva da Família 2018 (Branco)

Região: Regional Alentejo
Castas: Alvarinho e Viognier
Produtor: Sociedade Agrícola D. Diniz, S.A.
Preço: Entre 10€ e 12.5€
Álcool: 12.5%
Enólogo: Pedro Pereira Gonçalves e Vasco Rosa Santos
Notas de Prova: Cor amarela brilhante com delicados laivos de tonalidade dourada, o nariz revela aromas tostados e frutados acompanhados por uma breve sensação mineral e cítrica, num fundo delicadamente especiado, na boca revela uma ligeira evolução, alguma secura e uma acidez interessante, no paladar volta a destacar-se a fruta madura, bem como evidentes notas abaunilhadas, limonadasmas também minerais, o final de boca termina algo seco e com um comprimento bem agradável.

Classificação Pessoal: ......................................16
• Data da Prova: Março 2023

Classificação Pessoal: ......................................0
• Data da Prova: Abril 2021

Rótulo: Um vinho intemporal, produzido apenas a partir de zonas zelecionadas da vinha, moderno e disruptivo, reflete o conhecimento, cada vez mais aprofundado, que temos da nossa vinha. Um lote composto sempre pelas castas Alvarinho e Viognier, que apresenta grande frescura e exuberância após estágio de 8 meses em barricas de carvalho francês. Este vinho é o resultado de um ambicioso trabalho que procura conciliar inovação e tradição, valores que caracterizam a família José de Mello. Acompanha bem pratos de peixe, carnes brancas ou queijos. Deve ser servido à temperatura ideal de 10ºC. Blend de Alvarinho e Viognier provenientes das melhores parcelas da nossa vinha.